Δημοσιεύτηκε στο Journal of Marine Science and Engineering (J. Mar. Sci. Eng. 2023, 11, 95) η εργασία με τίτλο “Value Chain for Non-Indigenous Bivalves in Greece: A Preliminary Survey for the Pearl Oyster Pinctada imbricata radiata", με συμμετοχή της APC S.A. Η εργασία εξετάζει για πρώτη φορά, στη βάση μίας ολοκληρωμένης έρευνας, τις δυνατότητες προώθησης στην ελληνική αγορά οστρακοειδών, του μη ενδημικού δίθυρου μαλακίου με την κοινή ονομασία «στρειδόχτενο» Pinctada imbricata radiata.

Η εργασία αποτελεί μέρος του έργου «Εμπορική αξιοποίηση του στρειδόχτενου Pinctada imbricata radiata με την δημιουργία μεταποιημένων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας» (MIS 5010850) που χρηματοδοτείται από το ελληνικό Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αλιείας και Θάλασσας 2014-2020 (ΕΠΑΛΘ 2014-2020).

Link δημοσίευσης: https://www.mdpi.com/2077-1312/11/1/95